O papel do motorista na produção de leite: elo fundamental na cadeia produtiva

Os motoristas são responsáveis pelo transporte seguro e adequado do leite in natura, diretamente das propriedades até os postos de refrigeração e unidades de processamento, garantindo a manutenção da qualidade, segurança e, consequentemente, evitando prejuízos para toda a cadeia produtiva.

Responsabilidade e atenção aos detalhes

O motorista tem o compromisso de manter o leite em condições adequadas de higiene e temperatura controlada, seguindo rigorosamente os protocolos e monitorando os tanques de resfriamento durante o trajeto.

Além disso, ele atua como o primeiro ponto de contato entre o produtor rural e o laticínio, sendo responsável por cultivar um relacionamento de confiança. Sua postura profissional influencia diretamente a percepção que o produtor tem da empresa para a qual fornece o produto.

Expertise técnica

Esse profissional também desempenha a função de coleta e deve possuir conhecimentos técnicos. As amostras coletadas pelo transportador são fundamentais para verificar e garantir que o leite atenda aos critérios de qualidade estabelecidos.

A função requer que o motorista esteja sempre atualizado sobre as práticas e normas de coleta, além de dominar o uso dos equipamentos e tecnologias embarcadas nos caminhões-tanque.

O motorista como parte da qualidade final

O transporte eficiente e seguro é essencial para que o leite chegue ao laticínio em condições ideais. No Piracanjuba ProCampo, reconhecemos que o motorista desempenha um papel fundamental na nossa cadeia, contribuindo para a excelência e qualidade do produto final. Investimos em treinamentos e no desenvolvimento contínuo desses profissionais, assegurando que cada entrega reflita nosso compromisso com a qualidade, desde o campo até a mesa dos consumidores.

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