Intolerância à lactose

O que a intolerância à lactose pode causar no organismo?

Entenda porque algumas pessoas têm desconfortos na barriga e como evitá-lo
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A intolerância à lactose pode causar sintomas desagradáveis na barriga, mas não é só isso. Entenda melhor o que acontece no corpo dos intolerantes.    

Muitas pessoas sofrem com a intolerância ao leite por não conseguirem digerir a lactose, que se trata do carboidrato do leite. Isso acontece devido à falta de lactase, uma enzima responsável por quebrar esse carboidrato em partes menores para serem absorvidas. 

A lactase costuma ser encontrada no intestino, mas muitas vezes ela desaparece de cena, causando a intolerância à lactose. É uma condição comum e pode causar sintomas desagradáveis no organismo. ¹

O que acontece quando um intolerante à lactose toma leite?

Você come um pão de queijo, pudim, chocolate ou qualquer alimento com leite e sua barriga começa a dar sinal? Entenda o que acontece:

As moléculas de lactose não são digeridas e caem inteiras no intestino. Lá moram bactérias que se alimentam dela. Por isso, ela fermenta e gera gases. Daí que vem aquele desconforto na barriga: inchaço, dor e barulhos. Às vezes, até a pessoa ao lado pode ouvir. ² ⁵ ¹

Fezes moles, enjoo, sensação de barriga cheia e até vômitos podem aparecer. Algumas pessoas também sofrem com dificuldade em ir ao banheiro. Ou mesmo, intestino preso, intercalado com diarreia. ²

A dor de cabeça, por vezes, passa despercebida, mas é outro sintoma que a intolerância à lactose pode causar no organismo. Culpa do gás metano, que também é produzido na fermentação por algumas daquelas bactérias no intestino. A boa notícia é que intolerantes, com produção de metano pela flora intestinal, costumam ter sintomas mais leves. ⁴ 

Cada um pode se sentir de um jeito. Alguns experimentam sintomas leves, enquanto outros sofrem com intolerância à lactose mais grave. Depois de tomar leite, você se identifica com alguns desses sintomas? Se sim, talvez você seja intolerante. O melhor a fazer é procurar um médico. Mas, mantenha a calma, pois, atualmente, controlar os sintomas é fácil. ³

Sintomas da intolerância à lactose

Você sofre com alguns destes sintomas após tomar leite? ²

  1. Estômago inchado
  2. Barulhos na barriga 
  3. Cólicas e dor de barriga 
  4. Diarreia 
  5. Dor de cabeça 
  6. Gases 
  7. Intestino preso
  8. Má digestão
  9. Náuseas 
  10. Vômito  

Produtos sem lactose

A intolerância à lactose não tem cura, mas é possível evitar os sintomas usando produtos zero lactose. A enzima lactase, que falta no corpo dos intolerantes, é adicionada aos laticínios. O interessante é que esses alimentos não sofrem perdas nutricionais e contêm quantidades similares de proteínas, cálcio e nutrientes importantes do leite.² 

Os produtos zero lactose são desenvolvidos para dietas com baixo teor de lactose e são uma alternativa para que os intolerantes, que são mais da metade da população, não precisem parar de consumir leite.²

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Confira os artigos científicos e referências técnicas:

DA SILVA, Marcos Vinicius Rodrigues; COELHO, Adônis. Causas, sintomas e diagnóstico da intolerância à lactose e alergia ao leite de vaca. Revista Saúde UniToledo, v. 3, n. 1, 2019.

BARBOSA, Nathalia Emanuelle de Almeida; et. al. Intolerância a lactose: revisão sistemática. Para Res Med J., v. 4, n. 33, p. 1-10, 2020. Disponível em: https://www.prmjournal.org/article/10.4322/prmj.2019.033/pdf/prmjournal-4-e33.pdf

SILVA, Vinícius Rodrigues da; COELHO, Adônis. Causas, sintomas e diagnóstico da intolerância à lactose e alergia ao leite de vaca. Revista Saúde UniToledo, Araçatuba, SP, v. 03, n. 01, p. 20-31, abr. 2019. Disponível em: http://www.ojs.toledo.br/index.php/saude/article/view/2936/476. Acesso em: 04/11/2021

MATTAR, Rejane; MAZO, Daniel Ferraz de Campos. Intolerância à lactose: mudança de paradigmas com a biologia molecular. Revista da Associação Médica Brasileira, v. 56, p. 230-236, 2010. 

MATHIÚS, Laís Adrieli; et. al. Aspectos atuais da intolerância à lactose. Revista Odontológica de Araçatuba, v.37, n.1, p. 46-52, Janeiro/Abril, 2016. 

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