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Nutrição infantil

Uma alimentação equilibrada é importante para o desempenho escolar?

A boa nutrição é um dos pilares fundamentais para o desenvolvimento da criança – incluindo seu rendimento na escola. Entenda aqui essa relação!
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O desempenho na escola sem dúvida é uma das grandes preocupações das famílias, não é mesmo? Afinal, quem não fica tensa(o) se a criança começa a não tirar boas notas, ou então quando seu aproveitamento cai?

Pois saiba que a alimentação pode estar influenciando (e muito!) o desempenho escolar - tanto de forma positiva quanto de forma negativa!

Se você quer entender mais sobre como os alimentos que estão presentes no prato da sua criança podem afetar seu rendimento na escola, continue lendo esta matéria!

Café da manhã: nutrição para começar o dia!

Se a criançada por aí frequenta a escola na parte da manhã, uma coisa não pode faltar: o café da manhã!

Sim, essa refeição é omitida por muitos pela falta de apetite ou pela correria, mas é fundamental para uma boa nutrição, e ainda tem relação direta com o baixo desempenho escolar.

Diversas pesquisas já mostraram que crianças e adolescentes que pulam o café da manhã e vão para a escola em jejum, quando comparadas àquelas que costumam consumir essa refeição, apresentam piores notas, menor envolvimento cognitivo e emocional na escola, maior distração e menos disposição.1,2

Por outro lado, crianças e adolescentes que consomem o café da manhã antes de ir à aula mostram-se mais atentos, com memória melhor e executando de forma mais eficientes as tarefas propostas.1,2


Mas por que isso acontece?


A explicação é bem simples: tomar café da manhã promove a captação de glicose no cérebro. A glicose é a principal fonte de combustível do cérebro e por isso, fornece energia para se concentrar na escola.1,2


Nutrientes importantes para o desempenho escolar


Você já viu que incluir o café da manhã na rotina do seu pequeno ou pequena já é um grande passo para um melhor desempenho escolar, certo?

Agora conheça alguns dos nutrientes relacionados a aspectos da cognição, como foco, atenção e memória, e em quais alimentos é possível encontrá-los:3


Ômega-3

Por que é importante?

Essencial para o funcionamento do cérebro.

Onde encontrar?

Peixes de água fria, (como salmão e arenque), produtos fortificados.


Ferro

Por que é importante?

Sua deficiência leva à falta de concentração e dificuldade no aprendizado.

Onde encontrar?

Carnes em geral, leguminosas (feijões, lentilha, grão de bico).


Zinco

Por que é importante?

É essencial para memória, e sua deficiência prejudica as atividades do sistema nervoso.

Onde encontrar?

Carnes em geral, gema de ovo, leguminosas, castanhas e espinafre.


É importante lembrar que pesquisadores apontam que dietas com altos teores de açúcares, sódio, gorduras saturadas e gorduras trans podem prejudicar o desempenho cognitivo, por isso, ter uma alimentação equilibrada e sem excessos é uma das chaves do sucesso para boas notas na escola!


REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Confira os artigos científicos e referências técnicas:

[1] Moller H, Sincovich A, Gregory T, Smithers L. Breakfast skipping and cognitive and emotional engagement at school: a cross-sectional population-level study. Public Health Nutr. 2021; 25(12):1-10.


[2] Simões AM, Machado CO, Höfelmann DA. Associação do consumo regular de café da manhã e comportamentos relacionados à saúde em adolescentes. Ciênc. saúde coletiva. 2021; 26(6): 2243-2251.


[3] Gómez-Pinilla F. Brain foods: the effects of nutrients on brain function. Nature Reviews Neuroscience. 2008; 9(7): 568-578.

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