Qualidade das misturas: o segredo da nutrição de precisão na pecuária leiteira

Na pecuária leiteira, pequenos detalhes fazem grande diferença. A maneira como os ingredientes são misturados no vagão impacta diretamente o consumo, a saúde e o bem-estar dos animais e, consequentemente, a rentabilidade da fazenda.

A ciência por trás da mistura bem-feita

Na prática, a sequência correta de carregamento no vagão misturador é um dos pontos críticos para alcançar uma mistura homogênea e eficiente.

Exemplo aplicado na Fazenda BR (vagão vertical 12m³):

1. Concentrado;
2. Pré-secado;
3. Caroço de algodão;
4. Grão reidratado;
5. Silagem;
6. Água (tempo de mistura: aproximadamente 20 minutos).

Atenção: a sequência ideal pode variar conforme o modelo do equipamento (horizontal ou vertical), a rotação das facas e as características dos ingredientes. A recomendação é trabalhar sempre com a orientação de um nutricionista de confiança.

Estudos de Hutjens (2023) e do manual "Feed Mixing Guidelines" da University of Wisconsin reforçam que erros na sequência de carregamento podem gerar segregação de partículas, seleção no cocho e até acidose subclínica.

Monitoramento com peneiras: termômetro da qualidade da mistura

O uso das peneiras Penn State permite avaliar a distribuição das partículas na mistura total (TMR).

Procedimento correto:

1. coletar amostras em 4 pontos do cocho, antes do início do consumo;
2. utilizar 500g homogeneizadas para cada análise;
3. agitar conforme o protocolo recomendado (Embrapa Gado de Leite, 2022).

Distribuição esperada:

1. 2-5% na peneira de 19 mm (fibras longas);
2. ~50% na peneira de 8 mm (fibra efetiva);
3. 10-20% na peneira de 4 mm (fibras finas);
4. Restante no fundo (fração concentrada).

Por que avaliar e corrigir a mistura?

Quando a mistura está adequada, observa-se:

1. redução da seleção de ingredientes no cocho;
2. maior aderência ao plano nutricional formulado;
3. melhora na eficiência alimentar;
4. menor incidência de problemas digestivos (acidose, deslocamento de abomaso);
5. aumento no conforto e bem-estar animal, com ruminação mais eficiente.

Fontes como o manual "Cow Signals – Feed" (2022) alertam: quando a vaca consegue escolher o que comer, ela tende a buscar partículas mais palatáveis, geralmente as ricas em energia, o que compromete a saúde ruminal e a estabilidade da produção.

E se não tiver as peneiras?

O acompanhamento da qualidade da mistura pode ser feito pelo nutricionista, que traz ferramentas e métodos para essa avaliação. O mais importante é que o monitoramento seja frequente – ideal a cada 15 dias – para correção de eventuais desvios no processo.

Mistura de qualidade = bem-estar animal + produtividade sustentável

Quando o rebanho consome exatamente aquilo que foi planejado na formulação, sem seleção ou desperdício, ocorre um ciclo positivo:

1. melhor desempenho produtivo;
2. saúde ruminal estável;
3. longevidade das vacas;
4. redução de custos invisíveis (desperdício, doenças metabólicas e queda na eficiência alimentar).

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