Início
Receitas
Kibe recheado com requeijão

Kibe recheado com requeijão

Name: Kibe recheado com requeijão
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 400g de Mistura de Requeijão e Amido Piracanjuba; 1 ½ xícara (chá) de trigo para quibe hidratado; 600g de carne bovina moída; 1 cebola picada; 1 colher (sopa) de pimenta síria; 1 colher (sopa) sal; ½ xícara (chá) de hortelã fresco picado; 3 colheres (sopa) de azeite extra virgem

40 min 10 porções

Intermediário

Compartilhe essa receita

Ingredientes

400g de Mistura de Requeijão e Amido Piracanjuba
1 ½ xícara (chá) de trigo para quibe hidratado
600g de carne bovina moída
1 cebola picada
1 colher (sopa) de pimenta síria
1 colher (sopa) sal
½ xícara (chá) de hortelã fresco picado
3 colheres (sopa) de azeite extra virgem

Modo de preparo

Em uma tigela junte o trigo hidratado, a cebola, o sal, a pimenta síria e as folhas de hortelã picadas. Misture bem até obter uma mistura homogênea;
Unte com azeite uma forma de 20 x 30 cm;
Cubra o fundo da forma com metade da massa e alise com uma colher úmida;
Por cima, espalhe o requeijão e cubra com o restante da massa;
Com uma colher úmida, alise a superfície da massa e faça cortes horizontais e verticais. Regue com mais azeite e asse por 30 minutos a 200 graus;
Sirva quente para obter o requeijão mais cremoso.