Intolerância à lactose

Por que tomo leite e tenho gases?

Entenda por que o desconforto na barriga aparece e descubra se o leite zero lactose é a solução
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O leite de vaca, é um alimento que está presente na alimentação de crianças desde o primeiro ano de vida até a terceira idade. Mas por que muitas vezes você toma leite e sofre com gases na barriga?1

Digestão do leite no intestino

O principal carboidrato do leite é a lactose, conhecido como açúcar do leite. Formado por duas moléculas, ou seja, duas partes, que são a forma mais simples do açúcar, chamados de glicose e galactose, digeridos no intestino e que ao chegar na circulação sanguínea são úteis como fonte de energia para as células. Essa quebra em duas moléculas é realizada na presença da b-galactosidase, conhecida popularmente como, enzima lactase. 1,2

O que acontece no intestino quando tomo leite 

Se você tem gases após tomar leite, provavelmente, você tem algum nível de intolerância à lactose. Entenda o que acontece no seu organismo neste caso.

A má digestão da lactose pode ser sentida pelo nosso corpo em forma de desconforto na barriga após o consumo de leite e derivados, como queijo e iogurte.  

Muitas vezes, acontece uma queda da produção da enzima lactase no intestino, que pode começar com o passar da idade e, algumas vezes, depois que paramos de tomar o leite materno. Essa diminuição na produção pode causar sintomas gastrointestinais como distensão e dor abdominal, flatulência e diarreia, pois as bactérias presentes no intestino fermentam a lactose, causando os sintomas citados. 1,3  

A presença da formação de gases pode-se dar também, pela redução da capacidade absortiva de carboidratos pelo intestino, devido ao processo de envelhecimento do indivíduo.1

A importância do consumo de leite

É um alimento com papel muito importante, é considerado fonte de vários nutrientes que são fundamentais para nosso organismo, tais como: cálcio, potássio, fósforo, vitamina B2, magnésio, zinco, além de ser uma proteína de alto valor biológico, ou seja, proteínas completas necessárias para o organismo humano e ajuda na complementação alimentar das crianças.1,3

Leite zero lactose dá gases?

Mas e o leite zero lactose, dá gases? Provavelmente não, já que grande parte das pessoas sofrem esse desconforto por conta da intolerância à lactose. Logo, pode ser uma alternativa para ajudar a diminuir esses gases sem parar de beber leite.

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Confira os artigos científicos e referências técnicas:

NAJAS, Myrian Spínola; et. al. Consumo de leite e alteração de hábito intestinal em idosos residentes em centro urbano. Geriatria & Gerontologia, v. 1, n.1, p. 21-27, 2007. Disponível em: https://cdn.publisher.gn1.link/ggaging.com/pdf/v1n1a04.pdf. Acesso em: 21/07/2022.

CARVALHO, Lanna do Carmo Carvalho; et. al. A intolerância à lactose e a alergia a proteína do leite de vaca (APLV): as principais considerações clínicas. Research, Society and Development, v. 11, n. 7, p. 1 – 9, 2022. Disponível em: Lactose intolerance and cow is milk protein allergy (CMPA): the main clinical considerations. Research, Society and Development (rsdjournal.org). Acesso em: 21/07/2022.

SANTOS, Beatriz Oliveira dos; LIMA, Livia Fernandes de. Galactosemia, intolerância à lactose e alergia à proteína do leite: compreensão dos mecanismos fisiopatológicos na primeira infância e suas respectivas prescrições nutricionais. Temas em Educ. e Saúde, v. 16, n. 2, p. 500-512, jul./dez. 2020. Disponível em: https://periodicos.fclar.unesp.br/tes/article/view/13747/10132. Acesso em: 21/07/2022.

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