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Leite A2 Zero Lactose: confira os benefícios e indicações

A Piracanjuba lança no mercado o Leite UHT A2 Zero Lactose, que apresenta os benefícios do leite A2, aliado à característica do leite zero lactose
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O leite é um alimento essencial dentro de um contexto de vida saudável, já que fornece nutrientes importantes, como proteínas, minerais (cálcio e fósforo, por exemplo), além de vitaminas A e B12, ajudando a manter o organismo funcionando adequadamente e contribuindo para evitar possíveis deficiências nutricionais e seu prejuízo à saúde.1

No entanto, algumas condições podem dificultar o consumo do leite no dia a dia, fazendo com que parte da população deixe de consumir esse alimento nutritivo. Por exemplo, há pessoas que se queixam de desconfortos gastrointestinais ao ingerir leite, ou então que são diagnosticadas com intolerância à lactose, condição na qual o organismo não consegue “digerir” a lactose, açúcar naturalmente presente no leite e, como consequência, apresentam sintomas como inchaço, dor abdominal e diarreia. 2

Pensando nessas pessoas, a Piracanjuba tem desenvolvido opções que possibilitem o consumo de leite de maneira prazerosa e sem o aparecimento de sintomas desagradáveis, garantindo sua presença no dia a dia de todos.

Leite A2

Uma dessas alternativas é o leite A2, que tem o mesmo perfil nutricional do leite convencional, mas uma diferença em sua parte proteica, especificamente em relação à sua principal proteína, a caseína. A caseína corresponde a cerca de 30% das proteínas do leite, e pode ser encontrada em diferentes variantes, sendo que duas delas são:

  1. Caseína A1
  2. Caseína A2

O leite A2 é o leite que apresenta apenas a variante da caseína A2, e que em algumas pessoas, pode evitar o aparecimento de desconforto digestivo.

Leite Zero Lactose

Da mesma forma, atualmente é possível encontrar leites zero lactose, que ao terem a enzima lactase adicionada durante seu processo produtivo, faz com que esse produto possa ser consumido por intolerantes à lactose sem o surgimento dos sintomas gastrointestinais típicos desse quadro.

Sabe-se que a prevalência de pessoas com intolerância à lactose ao redor do mundo tem aumentado cada vez mais. Estima-se que nas Américas os intolerantes ao leite e seus derivados cheguem a 50% da população destas regiões.3

Leite A2 Zero Lactose

Considerando todo esse cenário, a Piracanjuba lança no mercado o Leite UHT A2 Zero Lactose, que apresenta os benefícios do leite A2, como uma opção de fácil digestão, aliado à característica do leite zero lactose, podendo assim ser consumido também por pessoas com intolerância à lactose.

O novo Leite UHT A2 Zero Lactose da Piracanjuba vem em embalagem Tetra Pak®, formada por seis camadas de proteção que garantem a segurança do alimento e também é 100% reciclável e produzida com papel certificado FSC, assegurando maior sustentabilidade do produto.

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Confira os artigos científicos e referências técnicas:

1. Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN). A importância do consumo de leite no atual cenário nutricional brasileiro. Disponível em: http://sban.cloudpainel.com.br/source/SBAN_Importancia-do-consumo-de-leite.pdf. Acesso em Fevereiro/23.

2. Deng Y, Misselwitz B, Dai N, Fox M. Lactose Intolerance in Adults: Biological Mechanism and Dietary Management. Nutrients. 2015; 7(9), 8020-8035.

3. Mattar R, Mazo DFC. Intolerância à lactose: mudança de paradigmas com a biologia molecular. Rev Assoc Med Bras. 2010; 56(2): 230-6.

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