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Pudim de Leite em Pó

60 min 12 porções
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Ingredientes

Calda:

  1. 1 xícara (chá) de açúcar

Pudim de leite em pó:

  1. 2 xícaras (chá) de açúcar
  2. 3 xícaras (chá) de Leite em Pó Integral Instantâneo Piracanjuba
  3. 2 xícaras (chá) de água
  4. 3 ovos
  5. 1 colher (sopa) de amido de milho
  6. 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque 1 xícara (chá) de açúcar e leve ao fogo baixo, sem mexer, até que o açúcar derreta e forme uma calda dourada e brilhante;
  2. Despeje a calda no fundo de uma forma para pudim (com buraco no meio – com aproximadamente 20- 24cm de diâmetro). Reserve.
  3. Pudim de leite em pó:
  4. No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim, até obter um creme homogêneo;
  5. Despeje o creme sobre a calda na forma;
  6. Encha uma assadeira com água, coloque a forma de pudim dentro, coberta por papel-alumínio, e leve ao forno por 40 minutos;
  7. Deixe o pudim esfriar e leve para a geladeira por, pelo menos, 2 horas;
  8. Para desenformar, leve a forma de pudim para a boca do fogão por alguns instantes, para que a calda amoleça e o pudim solte mais facilmente.
  9. Desenforme em um prato para servir;
  10. Sirva.
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Veja os produtos utilizados

Confira mais detalhes sobre os produtos que foram utilizados em nossa receita.
Leite em Pó Integral Instantâneo Piracanjuba 400g
Leite em Pó Integral Instantâneo Piracanjuba 400g
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