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Nhoque de banana-da-terra com camarão na manteiga

60 min 4 porções
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Ingredientes

  1. 2 bananas-da-terra
  2. 1 colher (sopa) de Manteiga Sem Sal Piracanjuba em temperatura ambiente
  3. ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  4. 3 colheres (sopa) de Manteiga Sem Sal Piracanjuba
  5. 3 dentes de alho picados
  6. 200g de camarões pequenos ou médios sem casca e limpos
  7. 1 Creme de Leite Gourmet Piracanjuba
  8. Sal e cheiro verde picado a gosto

Modo de preparo

  1. Cozinhe as bananas com casca no forno a 180ºC até ficar macia;
  2. Coloque as bananas cozinhas em uma panela com a manteiga. Adicione a farinha de trigo aos poucos e mexa até engrossar e a massa ficar uniforme;
  3. Retire do fogo, deixe esfriar e enrole a massa formando algumas “minhocas” de massa. Corte em pequenos cubos e reserve;
  4. Em uma frigideira, derreta a manteiga e frite o alho. Adicione os camarões e cozinhe por alguns minutos. Adicione o creme de leite gourmet Piracanjuba e tempere com sal a gosto;
  5. Em uma panela com água fervendo, aqueça os nhoques. Coloque no molho com os camarões, decore com cheiro verde e sirva.
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Veja os produtos utilizados

Confira mais detalhes sobre os produtos que foram utilizados em nossa receita.
Creme de Leite Gourmet Piracanjuba 200g
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Manteiga sem Sal Piracanjuba 200g
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