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Macarrão à carbonara

Macarrão à carbonara

Name: Macarrão à carbonara
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g espaguete; 100 g de bacon em cubos; 3 dentes de alho picados; 1 cebola picada; ½ xícara (chá) de Creme de Leite Gourmet Piracanjuba; 2 ovos; ½ xícara (chá) de Queijo Parmesão Piracanjuba ralado (utilizar a lamina maior do ralador); Sal e pimenta do reino a gosto

40 min 4 porções

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Ingredientes

250 g espaguete
100 g de bacon em cubos
3 dentes de alho picados
1 cebola picada
½ xícara (chá) de Creme de Leite Gourmet Piracanjuba
2 ovos
½ xícara (chá) de Queijo Parmesão Piracanjuba ralado (utilizar a lamina maior do ralador)
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Em uma panela com água fervente, cozinhe o macarrão até ele ficar al dente;
Em uma frigideira grande, doure os cubos de bacon, mexendo sempre. Retire-os com uma escumadeira e reserve;
Adicione e refogue a cebola, seguida do alho. Desligue o fogo e reserve;
Em uma tigela grande, junte o creme de leite gourmet, os ovos, o queijo parmesão, sal, pimenta do reino e bata com um garfo para misturar;
Adicione o macarrão cozido e quente, o bacon, a cebola e o alho e misture bem.