Empanadas de Queijo Reino com cebolas caramelizadas
60 min
5 porções
Intermediário
Intermediário
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Ingredientes
Massa:
- 1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de Manteiga com sal Piracanjuba
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 pitada de sal
Recheio:
- 1 colher (sopa) de Manteiga com sal Piracanjuba
- 2 cebolas descascadas e cortadas em rodelas finas
- 1 xícara (chá) de Queijo Reino Piracanjuba cortado em cubos pequenos
- Salsinha picada a gosto
Montagem:
- Manteiga com sal Piracanjuba para untar
- e 1 gema para pincelar
Modo de preparo
Massa:
- Em um recipiente misture a farinha, a manteiga, a água e o sal até formar uma massa homogênea, depois reserve.
Recheio:
- Em uma frigideira derreta a manteiga e refogue a cebola até que fique marrom escura;
- Deixe esfriar e adicione o queijo e a salsinha.
Montagem:
- Abra a massa com ajuda de um rolo (espessura fina) e corte círculos;
- Distribua o recheio sobre os círculos de massa e dobre-os em meia lua. Aperte as bordas da massa para fechar as empanadas;
- Unte uma assadeira com manteiga, disponha as empanadas, pincele-as com a gema e leve para assar por, aproximadamente, 30 minutos. Sirva em seguida.
Veja os produtos utilizados
Confira mais detalhes sobre os produtos que
foram utilizados em nossa receita.
Queijo do Reino Piracanjuba 200g
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Manteiga com Sal Piracanjuba 200g
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