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Mosaico de Gelatina

Mosaico de Gelatina

Name: Mosaico de Gelatina
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 1 caixinha de gelatina em pó sabor morango; 1 caixinha de gelatina em pó sabor laranja; 1 caixinha de gelatina sabor abacaxi; 1 caixinha de gelatina sabor limão; 2 xícaras (chá) de água fervente; 2 xícaras (chá) de água fria; 1 caixinha (395g) de Leite Condensado Light Piracanjuba; 395g de Leite Desnatado Piracanjuba (usar a caixinha de Leite Condensado como medida); 1 envelope de gelatina incolor sem sabor

20 min 10 porções

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Ingredientes

Gelatinas coloridas:

1 caixinha de gelatina em pó sabor morango
1 caixinha de gelatina em pó sabor laranja
1 caixinha de gelatina sabor abacaxi
1 caixinha de gelatina sabor limão
2 xícaras (chá) de água fervente
2 xícaras (chá) de água fria

Base:

1 caixinha (395g) de Leite Condensado Light Piracanjuba
395g de Leite Desnatado Piracanjuba (usar a caixinha de Leite Condensado como medida)
1 envelope de gelatina incolor sem sabor

Modo de preparo

Gelatinas coloridas:

Prepare as gelatinas de cada sabor separadamente, misturando o conteúdo da caixinha com ½ xícara de água fervente e ½ xícara de água fria;
Coloque cada sabor em um recipiente quadrado ou assadeira e leve para gelar, até que firme;
Corte as gelatinas de sabor em cubos e reserve.

Base:

Em um liquidificador, bata o Leite Condensado com o Leite;
Acrescente a gelatina incolor dissolvida conforme as instruções da embalagem.

Montagem:

Distribua os cubos de gelatina colorida em uma forma de silicone com buraco no meio ou, se preferir, em uma taça grande de vidro e, por cima, despeje o creme branco;
Leve para gelar por, pelo menos, 2 horas. Desinforme e sirva.