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Cream cheese Zero Lactose

30 min 5 porções
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Ingredientes

  1. 1L de Leite Semidesnatado Piracanjuba Zero Lactose
  2. 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
  3. 1 colher (sopa) azeite
  4. 3 colheres (sopa) de Creme de Leite Piracanjuba Zero Lactose
  5. 1 colher (café) de sal

Modo de preparo

  1. Em uma panela, ferva o leite, retire do fogo, adicione o vinagre de vinho branco e mexa por 5 minutos. Durante esse procedimento o leite vai “talhar” (coagular);
  2. Coe em um filtro de papel ou pano limpo de cozinha e reserve o que permanecer no filtro (parte sólida);
  3. Em um processador de alimentos ou liquidificador, bata o conteúdo do filtro (coagulação do leite) com o azeite, o creme de leite e o sal;
  4. Deixe resfriar e sirva para acompanhar pães ou torradas (sem lactose) ou legumes em palitos. Você pode também utilizar o creme em suas receitas preferidas.
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Veja os produtos utilizados

Confira mais detalhes sobre os produtos que foram utilizados em nossa receita.
Leite Semidesnatado Piracanjuba Zero Lactose 1L
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Creme de Leite Piracanjuba Zero Lactose 200g
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