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Ingredientes
- 300g de chocolate meio amargo
- 200g de Manteiga sem sal Piracanjuba
- 4 ovos
- 1 ½ xícara de chá de açúcar
- Uma pitada de sal
- 1 ½ xícaras de chá de farinha
- ¾ xícara de chá de amido de milho
- ½ xícara de chá de nozes picadas
- 1 xícara de chá de cerejas picadas cortadas ao meio, sem semente
Modo de preparo
- Em uma tigela adicione o chocolate picado e a manteiga e leve para derreter em potência média no microondas. Abra e mexa bem a cada 30 segundos até que tudo esteja incorporado. Reserve.
- Em outra tigela bata os ovos com o açúcar, com a ajuda de um fouet. Adicione o chocolate derretido e misture.
- Vá incorporando os secos (farinha, amido de milho de sal) até misturar tudo.
- Por fim adicione as cerejas, nozes e damascos, misture delicadamente.
- Transfira a massa para uma forma redonda de 24cm de diâmetro, forrada com papel manteiga.
- Asse em forno a pré-aquecido a 180º por cerca de 20 minutos - ou até que o topo comece a ficar craquelado.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro e use as cerejas para decorar.
Veja os produtos utilizados
Confira mais detalhes sobre os produtos que
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Manteiga sem Sal Piracanjuba 200g
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