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Bolo de Pamonha na palha

Bolo de Pamonha na palha

Name: Bolo de Pamonha na palha
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 2 latas de milho escorrido; 1 xícara de açúcar refinado; 2 ovos; 100ml de Leite Integral Piracanjuba; ½ colher de sopa de fermento químico em pó Dr. Oetker; 100g de Queijo Parmesão Piracanjuba ralado na hora; Palha de milho; Manteiga Piracanjuba para untar a forma

50 min 12 porções

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Ingredientes

2 latas de milho escorrido
1 xícara de açúcar refinado
2 ovos
100ml de Leite Integral Piracanjuba
½ colher de sopa de fermento químico em pó Dr. Oetker
100g de Queijo Parmesão Piracanjuba ralado na hora
Palha de milho
Manteiga Piracanjuba para untar a forma

Modo de preparo

Comece untando a forma com Manteiga Piracanjuba e posicionando as palhas do milho por todo o fundo, sobrando a pontinha para a borda.
Em um liquidificador adicione as latas de milho escorrido, os ovos, o açúcar e o leite Piracanjuba. Bata bem.
Adicione metade do Queijo Parmesão Piracanjuba e o fermento Dr. Oetker e bata só até homogeneizar.
Despeje a massa na forma e leve para assar. Salpique a outra parte do Queijo Parmesão Piracanjuba por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até que fique dourado.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em sua mesa enfeitada!