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Biscoitinhos de goiabada Zero Lactose

Biscoitinhos de goiabada Zero Lactose

Name: Biscoitinhos de goiabada Zero Lactose
Total time: 90 min
Yield: 80
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 160g de Manteiga com Sal Piracanjuba Zero Lactose em temperatura ambiente; 2 ovos; 1 colher (chá) de essência de baunilha; ¾ xícara (chá) de açúcar; Goiabada cortada em palitinhos; Açúcar de confeiteiro para salpicar

90 min 80 porções

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Ingredientes

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
160g de Manteiga com Sal Piracanjuba Zero Lactose em temperatura ambiente
2 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha
¾ xícara (chá) de açúcar
Goiabada cortada em palitinhos
Açúcar de confeiteiro para salpicar

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque a farinha e a manteiga. Misture com a ponta dos dedos para formar uma farofinha;
Adicione os ovos batidos, a essência de baunilha e o açúcar na tigela com a farofinha e misture até formar uma massa homogênea;
Deixe descansar na geladeira por 30 minutos, coberta com plástico filme;
Abra a massa com um rolo. Use um cortador ou um copo para cortar no formato redondo e no meio de cada círculo coloque um pedacinho de goiabada. Una as pontas em cima, apertando suavemente;
Coloque os biscoitinhos em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 8 minutos.