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Torta de frango com espinafre Zero Lactose

50 min 8 porções
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Ingredientes

Massa:

  1. 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  2. ½ xícara (chá) de óleo vegetal
  3. ½ xícara (chá) de Leite Zero Lactose Piracanjuba
  4. 1 pitada de sal


Recheio:

  1. 1 cebola descascada e cortada em cubos pequenos
  2. 2 dentes de alho descascados e amassados
  3. 1 colher (sopa) de azeite
  4. 1 peito de frango cozido e desfiado
  5. 4 xícaras (chá) de espinafre picado
  6. 2 colheres (sopa) de amido de milho
  7. 2 xícaras (chá) de Leite Zero Lactose Piracanjuba
  8. 1 colher (café) de sal
  9. Pimenta-do-reino preta moída a gosto
  10. Salsinha picada a gosto


Montagem:

  1. 1 gema para pincelar

Modo de preparo

Massa:

  1. Em um recipiente misture a farinha, o óleo, o leite e o sal, até obter uma massa homogênea;
  2. Forre o fundo e as laterais de uma assadeira de fundo removível com 2/3 da massa;
  3. Com um rolo abra o restante da massa, para fazer a “tampa” da torta e reserve.

Recheio:

  1. Em uma panela, doure a cebola e o alho no azeite, acrescente o frango e o espinafre e refogue;
  2. Acrescente o amido dissolvido no leite, o sal e pimenta. Misture continuamente até começar a engrossar e adicione a salsinha.

Montagem:

  1. Coloque o recheio sobre a massa da torta e, por cima, posicione a “tampa”;
  2. Pincele a massa com a gema e leve para assar em forno médio por, aproximadamente, 40 minutos, até dourar. Desenforme e sirva.
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Veja os produtos utilizados

Confira mais detalhes sobre os produtos que foram utilizados em nossa receita.
Leite Semidesnatado Piracanjuba Zero Lactose 1L
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