Purê de couve-flor Zero Lactose

25 min 4 porções
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Ingredientes

  1. ½ cebola descascada e cortada em cubos pequenos
  2. 1 colher (sobremesa) de azeite
  3. 1 couve-flor cortada em floretes pequenos
  4. 1 xícara (chá) de Leite Semidesnatado Zero Lactose Piracanjuba
  5. 1 colher (café) de sal
  6. Manjericão a gosto
  7. Pimenta-do-reino preta moída a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma panela, doure a cebola no azeite, acrescente a couve-flor e refogue;
  2. Junte o leite e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, até que a couve-flor fique macia;
  3. Em um processador de alimentos ou liquidificador, bata a couve-flor com o leite do cozimento, o sal, o manjericão e a pimenta até obter um purê homogêneo. Sirva quente.
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Veja os produtos utilizados

Confira mais detalhes sobre os produtos que foram utilizados em nossa receita.
Leite Semidesnatado Piracanjuba Zero Lactose 1L
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