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Purê de abóbora com toque de gengibre Zero Lactose

Purê de abóbora com toque de gengibre Zero Lactose

Name: Purê de abóbora com toque de gengibre Zero Lactose
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ½ abóbora de casca verde (japonesa) descascada e picada; 1 colher (sobremesa) de azeite; ½ cebola descascada picada em cubos; 2 folhas de couve manteiga picadas (com o talo); 1 colher (sobremesa) de gengibre ralado; ½ copo de Leite Desnatado Piracanjuba Zero Lactose; 1 colher (café) rasa de sal

30 min 4 porções

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Ingredientes

½ abóbora de casca verde (japonesa) descascada e picada
1 colher (sobremesa) de azeite
½ cebola descascada picada em cubos
2 folhas de couve manteiga picadas (com o talo)
1 colher (sobremesa) de gengibre ralado
½ copo de Leite Desnatado Piracanjuba Zero Lactose
1 colher (café) rasa de sal

Modo de preparo

Cozinhe os cubos de abóbora, até que fiquem macios e, depois amasse e reserve;
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Depois junte a abóbora amassada, a couve, o gengibre, o leite e cozinhe por alguns instantes e tempere com sal;
Bata a mistura em um liquidificador ou processador e sirva quente.