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Frango à Kiev Zero Lactose

60 min 6 porções
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Ingredientes

  1. 100g de Manteiga com Sal Piracanjuba Zero Lactose em temperatura ambiente
  2. 1 colher (chá) de alecrim picado na hora
  3. 1 colher (chá) de salsa fresca picada na hora
  4. 1 colher (chá) de cebolinha picada na hora
  5. 3 colheres (sopa) de suco de limão
  6. 4 peitos de frango sem pele
  7. Sal e pimenta do reino a gosto
  8. Farinha de trigo para empanar
  9. 1 ovo batido
  10. Farinha de rosca para empanar
  11. Óleo vegetal para fritar

Modo de preparo

  1. Misture a manteiga, as ervas e o suco de limão em uma tigela. Coloque a mistura no plástico filme e enrole para formar um rolo. Leve à geladeira. Reserve;
  2. Com uma faca bem afiada, corte cada peito de frango ao meio sem separar as metades. Tempere o frango com sal e pimenta do reino;
  3. Corte a manteiga de ervas em fatias e coloque dentro de cada peito de frango. Feche as pontas com ajuda de um palito de dente;
  4. Para empanar o frango, primeiro passe na farinha de trigo, depois no ovo e finalmente na farinha de rosca;
  5. Frite o frango em uma panela com óleo aquecido por 8 minutos ou até que fique dourado. Se necessário, finalize o cozimento no forno a 180ºC, por alguns minutos;
  6. Sirva acompanhado de salada com alface, cenoura, repolho, pimentões e tomate cereja.
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Veja os produtos utilizados

Confira mais detalhes sobre os produtos que foram utilizados em nossa receita.
Manteiga com Sal Piracanjuba Zero Lactose 200g
Manteiga com Sal Piracanjuba Zero Lactose 200g
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