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Filé de frango ao molho de laranja

20 min 2 porções
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Ingredientes

  1. Suco de 2 laranjas
  2. 1/2 colher (sopa) de açúcar
  3. 1 colher (sopa) de Manteiga sem Sal Piracanjuba
  4. 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  5. 1 xícara (chá) de Leite Integral Piracanjuba
  6. 1 colher (sopa) de azeite
  7. Sal a gosto
  8. 2 filés de frango
  9. Pimenta do reino e salsinha picada a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque o suco de laranja, o açúcar e deixe em fogo baixo até reduzir metade do volume. Depois, reserve;
  2. Em outra panela, derreta a manteiga, adicione a farinha e mexa rapidamente. Adicione o leite em fio fino e mexa sem parar. Depois, adicione o suco de laranja reduzido e continue mexendo até obter o molho engrossar.Tempere com sal a gosto;
  3. Em uma frigideira, aqueça o azeite e grelhe os filés de frango temperados com sal e pimenta do reino;
  4. Sirva-os com o molho e decore com salsinha picada.
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Veja os produtos utilizados

Confira mais detalhes sobre os produtos que foram utilizados em nossa receita.
Manteiga sem Sal Piracanjuba 200g
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Leite Integral Piracanjuba 1L
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