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Canjica Cremosa de Colher

40 min 8 porções
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Ingredientes

  1. 250 gramas de canjica de milho branco (meio pacote) 
  2. 1 e 1/2 litro de água 
  3. 1/2 litro de Leite Integral Piracanjuba 
  4. 1 colher de sopa de Amido de Milho  
  5. 1 lata de Leite Condensado Piracanjuba  
  6. 1/2 caixa de Creme de Leite Piracanjuba 
  7. 2 canela em pau 
  8. 1/2 colher de sopa de canela em pó 


Modo de preparo

  1. Cubra a canjica com água fria e deixe de molho por 12h. 
  2. Leve a canjica, junto com a água, para uma panela de pressão e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos, contados a partir do início da pressão. 
  3. Escorra a água do cozimento e retorne a canjica a panela. Junte o leite dissolvido na Maizena, o leite condensado, o creme de leite, a canela em pau e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até engrossar. Retire a canela em pau. 
  4. Finalize com a canela em pó e está pronto para servir 


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Veja os produtos utilizados

Confira mais detalhes sobre os produtos que foram utilizados em nossa receita.
Leite Integral Piracanjuba 1L
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Creme de Leite Piracanjuba 200g
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Leite Condensado Semidesnatado Piracanjuba 395g
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