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Canjica Cremosa de Colher

Canjica Cremosa de Colher

Name: Canjica Cremosa de Colher
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 250 gramas de canjica de milho branco (meio pacote); 1 e 1/2 litro de água; 1/2 litro de Leite Integral Piracanjuba; 1 colher de sopa de Amido de Milho; 1 lata de Leite Condensado Piracanjuba; 1/2 caixa de Creme de Leite Piracanjuba; 2 canela em pau; 1/2 colher de sopa de canela em pó

40 min 8 porções

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Ingredientes

250 gramas de canjica de milho branco (meio pacote)
1 e 1/2 litro de água
1/2 litro de Leite Integral Piracanjuba
1 colher de sopa de Amido de Milho
1 lata de Leite Condensado Piracanjuba
1/2 caixa de Creme de Leite Piracanjuba
2 canela em pau
1/2 colher de sopa de canela em pó

Modo de preparo

Cubra a canjica com água fria e deixe de molho por 12h.
Leve a canjica, junto com a água, para uma panela de pressão e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos, contados a partir do início da pressão.
Escorra a água do cozimento e retorne a canjica a panela. Junte o leite dissolvido na Maizena, o leite condensado, o creme de leite, a canela em pau e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até engrossar. Retire a canela em pau.
Finalize com a canela em pó e está pronto para servir