Bolo de Creme de Leite com ganache Zero Lactose

Bolo:

1. Em um recipiente adicione açúcar, manteiga, ovos, e com um auxílio de um fuê, bata todos os ingredientes.
2. Em seguida adicione uma caixa de Creme de Leite Piracanjuba Zero Lactose, fermento em pó e farinha de trigo;
3. Bata bem até obter uma mistura homogênea e lisa;
4. Em uma assadeira, unte com Manteiga Piracanjuba Zero Lactose;
5. Transfira a massa para a assadeira e então leve ao forno preaquecido a 180° durante 50 minutos ou até dourar.

Ganache:

1. Derreta o chocolate no micro-ondas (mexendo a cada 30 segundos) ou em banho-maria;
2. Acrescente o Creme de Leite Piracanjuba Zero Lactose e misture até ficar homogêneo;
3. Leve à geladeira até adquirir a consistência desejada.

Finalização:

1. Retire do forno e aguarde esfriar. Desenforme quando estiver morno;
2. Disponha a ganache de chocolate sobre o bolo, em seguida salpique o pistache e avelã;
3. Peneire açúcar por cima. Sirva logo em seguida.