Piracanjuba

Bolinho Cremoso de Mandioca com Queijo do Reino

30 min
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Ingredientes

  1. 300g de mandioca cozida e amassada
  2. 150g de Queijo do Reino Piracanjuba ralado
  3. 1 ovo
  4. 2 colheres de sopa de manteiga
  5. 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  6. Sal e noz-moscada a gosto
  7. Farinha panko para empanar
  8. Óleo para fritar

Modo de preparo

  1. Misture a mandioca amassada, a manteiga, o ovo e a farinha até virar uma massa firme.
  2. Incorpore o Queijo do Reino Piracanjuba. Acerte o sal e adicione noz-moscada.
  3. Modele bolinhos e empane na farinha panko.
  4. Frite em óleo quente até dourar.
  5. Sirva com molho agridoce ou pimenta leve.
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Veja os produtos utilizados

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Queijo do Reino Lata Piracanjuba
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