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Panqueca de banana com Piracanjuba Whey

15 min 1 porções
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Ingredientes

Massa:

  1. 2 colheres (sopa) de farelo de aveia triturado ou farinha de aveia
  2. 1 ovo
  3. 1 colher (café) de fermento em pó
  4. ½ banana prata amassada
  5. 4 colheres (sopa) de Piracanjuba Whey Banana

Para acompanhar:

  1. 1/2 banana picada;
  2. Pasta de amendoim

Modo de preparo

  1. Bata o ovo com um fuê até ficar espumoso e claro;
  2. Adicione o farelo de aveia, o Piracanjuba Whey Banana, a banana amassada e o fermento e misture bem até formar uma massa;
  3. Unte uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e coloque uma concha da massa na frigideira quente e deixe até dourar;
  4. Vire a massa e deixe aquecer do outro lado até dourar;
  5. Retire do fogo, adicione a banana picada com pasta de amendoim e sirva.
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Veja os produtos utilizados

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Piracanjuba Whey Banana 250ml
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