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Manjar de Piracanjuba Whey de baunilha com coco

120 min 12 porções
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Ingredientes

  1. 2 embalagens (500ml) de Piracanjuba Whey Baunilha
  2. 200ml de leite de coco
  3. 10 colheres (sopa) de água filtrada
  4. 1 envelope (12g) de gelatina sem sabor
  5. Chips de coco queimado à gosto

Modo de preparo

  1. Em uma xícara, adicione 10 colheres de sopa de água filtrada e o envelope de gelatina. Misture com um garfo e deixe descansar por 5 minutos;
  2. Leve a mistura de água e gelatina no banho-maria ou ao micro-ondas até que a gelatina se dissolva completamente;
  3. Em um liquidificador, bata o leite de coco, o Piracanjuba Whey Baunilha e a gelatina hidratada;
  4. Atenção! Coloque para bater assim que transferir a gelatina do fogo para o liquidificador. Se demorar muito tempo, ela começará a solidificar e perderá o ponto;
  5. Despeje a mistura em formas individuais de silicone e leve à geladeira por 2 horas ou até ficar firme;
  6. Ao servir, decore com as raspas de coco queimado.
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Veja os produtos utilizados

Confira mais detalhes sobre os produtos que foram utilizados em nossa receita.
Piracanjuba Whey Baunilha 250ml
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