Formas diferentes de incluir leite na rotina dos pequenos

Você sabia que um consumo adequado de leite na infância é um fator que ajuda a prevenir a osteoporose¹?

Sabemos da importância do leite e seus derivados na alimentação das crianças, mas muitas vezes pode não ser fácil garantir a oferta e aceitação desses alimentos. Entenda melhor sobre a importância e como incluir esse grupo alimentar na rotina das crianças!

Importância do leite na infância

O leite é um alimento reconhecido pelo seu alto valor nutricional e tem um papel importante na nutrição infantil. É considerado uma importante fonte de nutrientes fundamentais para garantir um crescimento e desenvolvimento adequados, além de trazer benefícios para a saúde dental, desempenho cognitivo e controle do apetite¹.

O leite é o principal alimento fonte de cálcio, mineral que tem papel essencial na saúde óssea em todas as idades, mas principalmente no final da infância e na adolescência devido ao rápido crescimento nessa fase³.

Consumir leite de vaca na infância é essencial para que as crianças e adolescentes atinjam o seu potencial genético para o pico de massa óssea, garantindo ossos fortes e prevenindo a osteoporose na vida adulta¹.

Além do cálcio, o leite de vaca também é fonte de proteínas, fósforo, magnésio e vitaminas como A, B12 e D. De modo geral, esses nutrientes também contribuem para a saúde dos ossos e para o crescimento dos pequenos^1,2.

Qual a melhor versão do leite?

Para as crianças saudáveis, é válido preferir a versão integral do leite de vaca. Essa gordura é importante para o desenvolvimento neurológico da criança, além de auxiliar na absorção de nutrientes⁴.

Além do leite de vaca em si, os seus derivados, tais como os queijos e iogurtes, também podem ser oferecidos. No caso dos iogurtes, a recomendação é evitar a oferta das versões acrescidas de açúcar antes dos 2 anos de idade. Nesses casos, vale a pena optar pela versão natural, composta apenas por leite e fermento.

Incluindo o leite na rotina das crianças

O leite de vaca pode ser incluído na rotina alimentar das crianças a partir de um ano de vida, puro, batido com frutas ou através de seus derivados^2,4.

De acordo com a Sociedade Brasileira de Pediatria, a partir dessa idade, o grupo do leite e seus derivados devem estar presentes três vezes ao dia para fazer parte de um dia alimentar saudável e nutritivo. Podem ser oferecidos no café da manhã e nos lanches intermediários – inclusive no lanchinho escolar^2,4 - conforme os exemplos a seguir.

1. Leite batido com abacate + pão com manteiga
2. Pão com queijo + mamão
3. Leite puro + pão com manteiga + uva
4. Banana com aveia e leite em pó
5. Iogurte natural com morango e aveia
6. Espetinho de queijo com tomatinho cereja + milho cozido
7. Vitamina de frutas com leite e aveia
8. Mingau de leite com aveia + uva passa
9. Sorvete caseiro de manga com leite em pó

Como por muitas vezes as crianças podem estar em fases de maior seletividade alimentar, variar a forma de apresentação e preparar receitas diferentes pode ajudar a melhorar a aceitação alimentar².

Portanto, a oferta de preparações, tais como vitaminas, cremes de frutas, sanduíches com queijo, espetinhos de queijo, sorvetes caseiros e mingau no café da manhã ou nos lanches podem ser algumas ideias para incluir o leite e seus derivados na rotina dos pequenos!

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